aziende agricole
3.537 aziende agricole pari al 35% delle aziende agricole della Provincia di Mantova
3.537 aziende agricole pari al 35% delle aziende agricole della Provincia di Mantova
4.037 aziende complessive del territorio pari al 36% della imprese della Provincia di Mantova
3.560 occupati nel settore agricolo (media oltrepò mantovano 5,5% su dato nazionale, media provinciale 7,3% ).
L’Oltrepò, si caratterizza per un’agricoltura ricca e specializzata, favorita da condizioni geoclimatiche favorevoli e dai terreni fertilissimi e condotta con mezzi meccanici avanzati (il che spiega anche la specializzazione produttiva dell’industria nel comparto metalmeccanico).
La superficie agricola è prevalentemente destinata alla produzione di cereali e di foraggio per il bestiame, ma sono presenti anche produzioni orticole di pregio . Nell’area, infine, è molto rilevante anche la viticoltura, che si caratterizza per la produzione del Lambrusco mantovano. L’Oltrepò mantovano, inoltre, ha un indiscutibile punto di forza nel settore agroalimentare rappresentato dalle produzioni agro-alimentari tipiche rinomate anche a livello internazionale e nella pregevolezza delle specialità enogastronomiche locali.
Il circondario dell’Oltrepò è inoltre territorio di produzione del formaggio Parmigiano Reggiano; il formaggio è prodotto per circa il 92% in cooperative lattiero-casearie, interessati negli ultimi anni da processi di concentrazione e fusione.
23 Comuni dell’Oltrepò mantovano
118.981 (29% popolazione provinciale)
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